Nous vendons à bas prix des produits alimentaires à des foyers, en grande partie familles migrantes, avec ou sans papiers, ainsi qu'à des personnes ou familles non migrantes du quartier où nous sommes implantés. Les bénéficiaires accueillis sont des clients, qui paient leurs courses, font leur choix, dans la dignité. Nous établissons avec elles et eux des relations de confiance. Nous fournissons ainsi des produits de qualité et diversifiés à environ 140 familles par semaine.

Nous nous fournissons auprès de la Banque Alimentaire, association qui reçoit et redistribue des invendus des supermarchés et des dotations de l’Etat et de l’Union Européenne.

L’épicerie fonctionne avec une équipe de bénévoles. Nous proposons des missions de bénévolat très concrètes, pour lesquelles les bénévoles peuvent être formés très rapidement et devenir rapidement opérationnels. Il s'agit d'une part de recevoir, trier en fonction des dates de péremption, ranger selon les catégories, les produits que nous achetons à la banque alimentaire (mardi après-midi et jeudi après-midi (13 h – 16 h), et d'autre part de recevoir le public et de leur vendre ces produits (mercredi et vendredi, matin [9 h – 12 h 30] et après-midi [14 h 30 – 18 h]).

Il y a également le transport des marchandises (mardi et jeudi de 9 h 30 à 14 h), et la gestion des inscriptions et des passages des bénéficiaires (mêmes jours et heures que la vente).

Nous gérons la rotation des bénévoles avec des plannings en ligne, qui permettent aux bénévoles d'adapter leur présence en fonction de leurs disponibilités et de leurs contraintes. Les plages horaires sont de 3 heures environ.